当前位置 : 化疗、放疗等是治疗癌症的有效手段，但在抗击肿瘤的同时也不可避免地对患者身体造成一定损伤。良好的营养状态可以适当减少或减轻这些伤害。因此，在化疗前中后期的饮食调理非常重要，能够提高人体对抗癌药物不良反应的耐受性，增强免疫力，起到辅助治疗作用。
那么
不同的化疗阶段应该吃点什么呢？
请收好下面这份饮食调理指南
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01.化疗前和两次化疗之间阶段
患者表现
食欲基本正常，消化、吸收正常，无发热，这一阶段是患者补充营养的最佳时期——不存在化疗反应，饮食正常。该阶段饮食安排基本以普食为主。
饮食原则
饮食热量必须保证维持或增加体重，蛋白质摄入量应高于普通人，且其中一半应来源于优质蛋白（肉、禽、蛋、奶）；摄入高铁（缺铁性贫血）、适量脂肪；每天应保证摄入500克左右的蔬菜，200～400克的水果。三餐为主，适当加餐。
应食
应多食用含铁、叶酸、维生素C高的食物，如动物肝脏、瘦肉、肾脏、蛋、酵母和绿叶蔬菜；多食用香蕉、柑、橘、橙、柚、猕猴桃、鲜枣、刺梨等水果。
禁食
避免食用煎炸食物
02.化疗初始阶段
患者表现
患者该阶段可能出现食欲不振、胃部灼热、轻微腹痛腹泻、口腔溃疡等症状。虽然开始出现化疗的不良反应，但患者仍可以进食，尽可能补充营养。
饮食可采用半流食（参考下方半流食食谱），且注意少食多餐，有助于减轻一些不良反应。
半流食食谱
早餐
发糕1两、蒸嫩蛋羹（鸡蛋1个）
上午9点加餐
肠内营养液150～200毫升、蛋糕1块50克
午餐
鸡丝龙须面1碗（200毫升）、蒸白菜肉卷加汁（白菜100克、肉25~50克）
下午3点加餐
果蔬泥100毫升、肠内营养液150～200毫升
晚餐
南瓜粥1碗200毫升（南瓜20克、大米40克熬煮）、鱼丸烩冬瓜（鱼肉25~50克，冬瓜100克）
晚上7点加餐
肠内营养液150～200毫升
△图源新医微讯
03.化疗反应最重阶段
患者表现
患者出现严重不良反应，恶心、呕吐加重，口腔、消化道溃疡严重，腹痛、腹泻严重，甚至出现发热。
饮食原则
该阶段患者已无法正常进食，甚至出现进食抵抗。这一阶段主要在于营养的维持，仅提供少量的热量及营养，用于保护胃肠道功能，减少肠道负担。
如不良反应时间超过3天，应接受肠外营养支持，饮食采取部分肠外搭配部分肠内营养，有利于渡过极重反应阶段时期。
饮食安排上采用流食，6-8餐/日。
化疗期间的饮食建议
1.化疗期间，一天内少食多餐，而不是一天三餐。必要时可吃点零食，治疗期间若体重下降，零食可以帮助恢复体重。
2.在任何时间吃自己喜欢吃的食物。
3.每隔几小时吃点东西，不要等到饿的时候再吃。
4.感觉非常饿的时候，可以享用一顿“大餐”，例如早起之后感到很饿，就把早餐当作一天中最重要的一餐。
5.用餐或吃零食时尽量选择高热量、高蛋白的食物。
6.补充高热量、高蛋白的饮品，如罐装医用食品。
7.大部分流食要分配在两餐之间喝，而不要在用餐时喝。
8.高蛋白质食物可选择鸡蛋沙拉、肉禽类、鱼豆类、坚果等。
9.不要害怕尝试新的食物，有些之前不太喜欢的食物会在治疗期间变得“更好吃”。
10.化疗期间早餐尽量选择清淡的食物，量取平时的一半，餐后1—2小时进行化疗，这样可有效减轻化疗导致的恶心等不适症状。
进行合理的饮食调理
是战胜病魔的一大法宝！
请别忘记将这份饮食调理指南
发给有需要的人哟~
祝愿患者们早日康复！
编辑 | 党政办公室
来源 | 营养科
